我想說的是...

抽個空來說說服用的中藥吧～

這家中醫診所，是不來“科學中藥”這一套的，直接抓藥草及藥材，讓我們自己回家煎煮。
但抓藥的分量完全靠手感，我想最大的原因是因為要快！每天醫生看診到晚間八點，等拿到藥已經過九點半。
別嫌慢，看到上了點年紀的叔伯阿姨（總有2~3人）從不停歇地一直在抓藥，我是說不出有甚麼怨言的，就跟著大夥兒等吧。
每一副藥為一天的分量，用個塑膠袋裝起來（不太環保），三天份就三包塑膠袋，一副藥可煎煮兩次，以便早晚各服一次。

煮藥時，我們大部分用鍋子，藥材放入鍋裡，加水浸泡藥材，待所有藥材泡進水裡再多出一個手掌厚的水量即可。
煮前先浸泡約20分鐘（很合理，應要讓藥材吸飽水分），開始可以用大火煮，不到五分鐘中藥的氣味就慢慢飄散開來。
不同藥材味道當然味道都不一樣，煮得愈久味道的堆疊層次愈豐富。
恰巧女王與我都不討厭這味道，讓家中滿溢著天然的草藥煎煮出的味道，還不難聞～～

煮到水滾，自然得轉為文火慢熬，莫約半小時後就大功告成。
不過不同藥材吸水程度不一，遇到較會吸水份的藥材，中途還得補點水。
最後應該可以煎出約一個小碗公的藥汁，黑黑苦苦的，稱不上好喝。
向來人們都是說良藥苦口，良不良還不知道；苦不苦倒是無庸置疑。

其實，某種程度上，會信任這中醫師，也是因這些天然藥材之故。
我還蠻崇尚“天然ㄝ尚好”的觀念，看著自己喝的藥汁是由這些藥材煎煮出來，而不是不知來源的萃取物！
即使要吃個藥還要大費周章，但我就是覺得這讓人心安！ 

服藥前後最好不要吃東西，因為怕藥汁被其他食材給吸收掉了。
另外，在服藥療程中，醫生還特別叮囑用藥須知，也就是這段時間不能吃的東西啦！
大部份涼性的瓜果菜類皆於此列，竹筍冬粉一類容易易漲物也列入拒絕往來戶，麻油與酒和其他中西藥也禁食。
加上一些普林較高的海鮮肉類我也盡量不吃，那段時間我真比和尚還可憐～～